一兩沉香百兩金。近年在收藏界，有兩種收藏品的價格漲幅最讓人咋舌，一種是翡翠，另一種就是被稱為“木中鉆石”的沉香。
不過在有20多年沉香研究經(jīng)歷的孫廣娥看來，“現(xiàn)在通過私下交易的沉香收藏品，90%都是假貨。”孫廣娥曾任海南沉香收藏協(xié)會副會長，現(xiàn)任上海收藏協(xié)會沉香專業(yè)委員會會長、沉香文化藝術(shù)館館長。
“市場上玩香的很多，有的是附庸風(fēng)雅、焚香品茗，而有的則以為其中有利可圖，看重沉香的投資價值，但我看來，玩真香的卻很少。”她說。
沉香木非沉香
沉香既不是沉香樹本身，也不僅僅是它的樹脂，而是由瑞香科沉香屬的樹種，如蜜香樹、莞香樹等樹種“結(jié)”出的、混合了樹脂和木質(zhì)成分的固態(tài)凝聚物。這類樹本身并無特別香味，在遭受各種傷害后，如雷劈、斧砍、蟲噬等，傷口處分泌出樹脂，由于環(huán)境濕熱，傷口易受菌群感染，于是，樹脂、木纖維、菌群三者綜合產(chǎn)生一種病變物，最終形成“次生代謝物”。這種自然結(jié)香往往要經(jīng)歷成百上千年。
在中國歷史上，都有各種典籍、尤其是藥典上記載了沉香，李時珍在《本草綱目》中提到：“性微溫，無毒”、“ 一片萬錢，冠絕天下”。在中藥典籍中，沉香作為藥材，可以治氣逆喘息，嘔吐呃逆，脘腹脹痛等。
而歷來，沉香作為王室專供，也非平民百姓能企及。稀缺的原材料和自古以來名貴的身份，造就了沉香作為今天收藏市場上被追捧的對象。
“市場上販賣沉香的人混淆了兩個概念：沉香木與沉香是完全不同的，沉香是結(jié)香的，沉香木根本沒有沉香的成分，所謂的沉香雕塑基本都是假的；產(chǎn)地也混淆，現(xiàn)在市場上大部分是產(chǎn)地印尼的號稱沉香，而實際上只有海南產(chǎn)的白木香才是真沉香，只有它才能受真菌感染而結(jié)香。”孫廣娥說道。
在孫廣娥看來，為了達(dá)到市場所需求的供應(yīng)量，就有人創(chuàng)造一種說法：說樹木達(dá)到一定年限估死后，或某個部位自然脫落，樹根樹干倒伏地面或沉入泥土，經(jīng)年累月，慢慢分解，收縮而最終留下的以油脂成分為主的凝聚物。然后分為熟沉、死沉、土沉，甚至菩薩沉，都是胡說八道。
作為沉香的專門研究者，孫廣娥對于市場上所謂“撿漏”的說法屢見不鮮。“2012年，我有一個香港朋友，在內(nèi)地花了2700萬人民幣，從市場買了個‘越南的奇楠’(奇楠是極品沉香中的極品)，有手臂粗、手臂長，還被商家告知，如果送到內(nèi)地拍賣行，至少能賣2個億。事實上，從古到今的記載，也沒有這么大的奇楠。蘇東坡曾形容最大的奇楠，就是一個拳頭大小。而大部分奇楠都很小。”孫廣娥介紹說。
因為真正研究沉香者寡，這造成信息的極度不對稱，加上中國商人素來有附庸風(fēng)雅的偏好，往往就容易在沉香上載根頭，買回去一堆朽木，還以為是傳家之寶。
“現(xiàn)在沉香的收藏市場就是個擊鼓傳花的游戲。炒完茶炒木頭，炒完木頭炒沉香。各種古玩城里賣的沉香，很多都是從越南市場上幾塊錢人民幣一串買過來，然后用麻袋背回國，回來就賣幾百元一克，專供那些附庸風(fēng)雅的人士。”孫廣娥說。
而更高端些的方式，則是把產(chǎn)自印尼的大塊沉香木做成古木雕來進(jìn)行忽悠。這些只具備觀賞價值的工藝品，披著沉香的外殼，往往就成了天價。近年來，在國內(nèi)拍賣場上，天價成交的沉香層出不窮。2012年6月北京保利春拍上，一件沉香雕仙山樓閣嵌西洋鏡座屏以520萬元起拍，最終以2070萬元成交，打破了中國沉香藝術(shù)品的拍賣紀(jì)錄。這加推了沉香在內(nèi)地的市場炒作
辨別真假，核心是香氣味
在孫廣娥看來，辨別沉香的真假和等級，最關(guān)鍵的香氣的滲透力，跟重量、體積、大小沒有關(guān)系。此外，產(chǎn)地決定質(zhì)地，質(zhì)地決定等級，等級決定價格。沉香在中國古代學(xué)名為“瓊脂”，這也說明了只有產(chǎn)自海南白木香的才是真正的沉香。
“沉香的核心是香氣味，看沉香真假好壞，就品頭香、本香和尾香，頭香沒有任何雜味，到了本香的時候，香氣會發(fā)生變化，會產(chǎn)生6味，辛辣麻甜涼苦，尾香會帶有淡淡的香甜味，所以稱為乳香。品香師是非常難的，他要能體味到瞬間所發(fā)生的變化。”她介紹說
而市場上沉香品類繁多，數(shù)量龐大，這和沉香本身的產(chǎn)出也完全不合理。據(jù)史料記載，國內(nèi)以海南香為本香的沉香，在宋代初已近枯竭。隋煬帝每年大年三十，每晚燒200斤沉香。自1999年，沉香屬的樹種就被列為國家二類野生重點保護(hù)植物。到2005年再次頒布，禁止砍伐售賣。
然如今，暴利的趨勢，也讓沉香有了眾多來源。除了以東南亞的其它非沉香原料來充斥沉香外，人工沉香是近年的一個創(chuàng)舉。因為天然沉香的結(jié)香時間以及醇厚時間太過漫長，而且目前天然沉香的資源太過稀缺，所以出現(xiàn)了以人工手段促使沉香結(jié)香，不僅結(jié)香時間大大縮短，而且也有足夠的數(shù)量。最常見的方式給樹干“打吊針”，將人工培養(yǎng)的真菌注入樹干使其結(jié)香，但是這種方法結(jié)出的香香味差，并且可能會有毒，對人體有害，沉香表面會存在針孔。用這種方法一般幾年就能結(jié)香。
據(jù)悉7月28日在上海四季酒店，12件收藏級本土沉香將在滬走上拍臺，且每件拍品均附有上海文聯(lián)藝術(shù)品鑒定中心、上海市收藏協(xié)會出具的鑒定證書，拍品全部保真，總價值達(dá)5000萬元。這是中國本土沉香首次在滬拍賣。
